горшочки из теста

Открываем бутылку “гиннеса” и не дрогнувшей рукой, выливаем в сковороду. Всю, до капли. И нечего его пробовать. Пиво как пиво, только дорогое, неоправданно. Накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне до тех пор, пока мясо не не станет

Добавляем томаты, перемешиваем и убавив огонь, тушим минут пять.

Кладем в сковороду морковь и продолжаем обжаривать всё вместе. Через 2-3 минуты, добавим сухие коренья и травы.

Добавляем лук и перемешав, жарим 2-3 минуты.

Хорошенько разогреваем сковороду и в 2-3 столовых ложках оливкового масла, обжариваем мясо до появления румяной корочки.

Лук режем крупными брусочками или дольками, морковь — кубиками. Нарезаем мясо на кусочки, примерно 3х3 см. Хорошенько солим его и приправляем свеже-молотым черным перцем. Посыпаем мукой.

В набор диверсанта входят: мясо, свинина или говядина — 700 гр; красный или белый лук — 2 шт; морковь — 1 шт; томаты в собственном соку, очищенные — 400 гр; сухие или свежие травы (розмарин, тимьян) — 1 жменька; смесь сухих кореньев (петрушка, пастернак, сельдерей) — 1 жменька; пиво “Гиннес” — 1 бутылка; картофель — 4 шт; слоеное тесто — 1 упаковка; мука — 2 ст. ложки; оливковое масло; соль, СМЧП.

Основные ингредиенты:700г свинины или говядины 2 луковицы 1 морковь 400г томатов в собственном соку 1 горстка трав(розмарин, тимьян) 1 горстка смеси сухих кореньев (петрушка, пастернак, сельдерей) 1 бутылка пива Гиннес 4 картофелины 1 упаковка слоеного теста 2 ст.л муки оливковое масло соль сахар чеснок перец

75 пользователей уже добавили рецепт в закладки

Мясо в горшочке из теста

Мясо в горшочке из теста - пошаговый рецепт с фото